Blog

Bij het oogsten of plukken van koffiebessen moeten de bonen uit de bes worden verwijderd. Er zijn vier verschillende methoden om dit te doen, en elke methode kan variëren van land tot land en van regio tot regio. Zo is er...

Na het oogsten of plukken van koffiebessen moeten de bonen uit de bes worden verwijderd. Er zijn vier verschillende methoden om dit te doen, en elke methode kan variëren van land tot land en van regio tot regio. Er is de...

Hoe kan ik koffie het beste bewaren thuis? Het antwoord daarop is heel simpel: NIET! Tijdens het gehele productieproces wordt er alles aan gedaan om alle aroma’s zo optimaal mogelijk te behouden. Het bewaren van koffie staat lijnrecht in tegenspraak...

Bij het oogsten of plukken van koffiebessen moeten de bonen uit de bes worden verwijderd. Er zijn vier verschillende methoden om dit te doen, en elke methode kan variëren van land tot land en tussen regio’s. Er is de droge...

Bij het oogsten of plukken van koffiebessen moeten de bonen worden uit de bes worden verwijderd. Er zijn vier verschillende methoden om dit te doen, en elke methode kan variëren van land tot land en van regio tot regio. Zo is...

Wanneer je nipt aan de heerlijk geurende warme tas, heeft jouw koffie al een fascinerende reis afgelegd, beginnende op de origine. Laten we een stapje terug gaan en de fundamentele fasen van het plukken en het verwerken van koffie verkennen. Van het...

Welkom in de boeiende wereld van koffie, die wordt geleid door Arabica- en Robusta-bonen. Deze twee meestvoorkomende soorten koffie, elk met hun specifieke kenmerken, geven koffiedrinkers een gevarieerde smaakervaring. Als je het verschil tussen deze twee soorten koffiebonen wilt weten, raden we je...

Als je je verkenning in de wereld van koffie begint, moet je twee belangrijke spelers begrijpen: Arabica- en Robusta-koffiebonen. Deze koffievariëteiten hebben verschillende kenmerken die de koffiebeleving bepalen. In deze blog gaan we dieper in op het Arabica-profiel. Arabica-koffiebonen Arabica...

Koffie dankt zijn onderscheidend vermogen aan een perfecte harmonie tussen natuur en menselijke teelt. In deze verkenning duiken we in de oorsprong van de koffieplant en zijn kostbare vrucht, de koffiebes, en ontsluiten we de geheimen achter 's werelds favoriete...

Als je een koffieliefhebber bent, kan het rijk van de espressomachines aanvoelen als intimiderend, maar de La Marzocco Linea Mini R staat gelukkig bekend om haar uitgesproken mix van elegantie, functionaliteit en superieure prestaties en is verre van klein als...