Or Coffee
  • School>
  • Read everything about coffee?

Ready everything about coffee?

Wil je echt het volledige verhaal lezen over koffie? Telen - Zetten - Branden - Ondernemen - Drinken. Duik in de nieuwste versie van het koffieboek "Puur koffie" geschreven door Katrien Pauwels.

Zowel koffieleken als koffieliefhebbers en professionals vinden hun gading in dit boek dat het vele werk in kaart brengt dat voorafgaat aan onze dagelijkse kop koffie. Van de soorten bonen, de invloed van het branden ervan op de smaak tot het kiezen van de koffie die bij je past, de juiste manier om koffie te zetten en een overzicht van de leukste koffiebars in binnen -en buitenland.

Specifiek voor de ondernemers is er een apart hoofdstuk over ondernemen in en met koffie. Met dit boek kun je je businessplan opstellen om je eigen koffiebar op te starten. Inclusief een praktische spreadsheet om de opbouw van je omzet en van je kapitaal in kaart te brengen, een duidelijk overzicht van de belangrijkste instanties en vergunningen en een concreet stappenplan.

OR Coffee uses cookies to improve your experience on our website.
More information
PUUR koffie